Wpływ diety na organizm jest znany nie od dzisiaj. Coraz częściej nauka przedstawia nam dowody o korzystnym działaniu diety nie tylko w prewencji i leczeniu chorób sercowo-naczyniowych, nowotworach oraz chorobach układu kostnego. Do grona chorób uwarunkowanych po części dietetycznie na pewno należy zaliczyć endometriozę, czyli gruczolistość. W przypadku wciąż słabo poznanej jednostki chorobowej, jaką bez wątpienia jest endometrioza dieta wykazuje silny wpływ na przebieg choroby, szansę nawrotów i nasilenie objawów.
